Skip to main content

Виды Просекко

8Единая зона производства(1)

Единая зона производства, единая земля и множество разных вкусов для 3 видов Просекко DOC

У него цветочный и фруктовый аромат и свежий, легкий и искристый вкус. Просекко DOC — это вино, символизирующее простой и изысканный стиль пития, который отождествляется с особым стилем жизни Made in Italy.

Основной сорт винограда для Просекко DOC — это Глера, традиционный сорт Северо-Востока Италии, который культивируется с древнеримских времен.

Глера — это сорт белого винограда. Его лоза имеет темно-ореховый оттенок и производит огромное количество виноградных гроздьев светло-желтого цвета.

Спуманте (игристое)

У него цветочный и фруктовый аромат и свежий, легкий и искристый вкус.Самый известный и распространенный вид, имеет мелкий и стойкий перляж. В зависимости от содержания сахара Просекко DOC Спуманте подразделяется на брют, экстра сухое, сухое и полусухое.

9Спуманте (игристое)

Цвет

Соломенно-желтый, более или менее насыщенный, искристый, со стойкой пеной

Крепость

11,00% об.

Минимальная общая кислотность

5,0 г/л

Давление

Не более 3 бар

Аромат

Хороший, характерный, типичный для винограда места происхождения

Вкус

От брюта до полусухого, свежий и характерный

Минимальный бессахарный экстракт

14,0 г/л

Фридзанте (искристое)

Имеет слабый и не стойкий перляж.

10Фридзанте (искристое)

Цвет

Соломенно-желтый, более или менее насыщенный, искристый, с видимым увеличением пузырьков

Крепость

10,50% об.

Минимальная общая кислотность

5,0 г/л

Давление

В диапазоне 1-2,5 бар

Аромат

Хороший, характерный, типичный для винограда места происхождения

Вкус

Сухой или полусладкий, свежий и характерный

Минимальный бессахарный экстракт

14,0 г/л

Транквилло (тихое)

Перляж отсутствует.

11Транквилло (тихое)

Цвет

Соломенно-желтый

Крепость

10,50% об.

Минимальная общая кислотность

5,0 г/л

Давление

Менее 1 бар

Аромат

Хороший, характерный, типичный для винограда места происхождения

Вкус

Сухой или полусладкий, свежий и характерный

Минимальный бессахарный экстракт

14,0 г/л